top of page

Mwandishi:

Mhariri:

Dkt. Peter R, Co

Dkt. Benjamin L, MD

Ijumaa, 28 Januari 2022

Ukwaju
Ukwaju

Viinilishe vinavyopatikana kwenye Ukwaju


  • Mafuta

  • Kabohaidreti

  • Nyuzilishe

  • Protini

  • Sukari

  • Madini

  • Vitamini


Kemikali muhimu inayopatikana kwenye Ukwaju


Ukwaju una kemikali muhimu ambazo nj malic acid na Tartaric acid.


Viinilishe vinavyopatikana kwenye Ukwaju


  • Nishati = 52kcl

  • Jumla ya mafuta = 0.2g

  • Sodiamu= 1mg

  • Sukari = 10g

  • Nyuzilishe = 2.4g

  • Protini = 0.3g

  • Kalishiamu= 6mg

  • Potashiamu =107mg

  • Madini chuma = 0.1mg


Madini yanayopatikana kwenye Ukwaju wenye Gramu 100


  • Madini chuma = 0.1mg

  • Kalishiamu = 6mg

  • Magineziamu = 5mg

  • Fosifolasi = 11mg

  • Potashiamu = 107

  • Sodiamu = 1mg

  • Floraidi = 3.3mg


Vitamini zinazopatikana kwenye Ukwaju wenye gramu 100


  • Vitamin A = 3mcg

  • Vitamini B1 = 0.017mg

  • Vitamini B2 = 0.026mg

  • Vitamini B3 = 0.091mg

  • Vitamini B5 = 0.061mg

  • Vitamini B6 =0.041mg

  • Vitamini B9 = 3mcg

  • Vitamini C = 4.6mg

  • Vitamini E = 0.18mg

  • Vitamini K = 2.2mcg


Faida za kiafya zitokanazo na ulaji wa Ukwaju


  • Huimarisha afya ya ini

  • Huzuia kupatwa ugonjwa wa baridi yabisi

  • Huongeza kinga ya mwili pamoja na kuukinga mwili kupatwa na kansa

  • Huimarisha ngozi na kuifanya kuwa angavu.

  • Hupunguza uzito usiotakiwa mwilini

  • Husaidia kwenye mmeng'enyo wa chakula

  • Hupunguza maumivu ya tumbo

  • Hulainisha haja kubwa

  • Huimarisha afya ya moyo pamoja na kuzuia shinikizo la juu la damu.

  • Huimarisha kiwango cha sukari mwilini pamoja na kuzuia kasi ya kupatwa na ugonjwa wa kisukari

  • Huzuia kupatwa na ugonjwa wa malaria pamoja na kutibu baadhi ya magonjwa ya bakteria

Imeboreshwa,
28 Januari 2022, 12:23:20
Bofya hapa kusoma zaidi kuhusu namna ya kuandaa vyakula mbalimbali vinavyoweza kukukinga dhidi ya magonjwa ya shinikizo la damu la juu na Kisukari, pia kuupa mwili wako uwezo wa kudhibiti magonjwa ya kisukari na shinikizo la juu la damu(presha).

 

ULY CLINIC inakushauri siku zote uwasiliane na daktari wako kwa ushauri na tiba zaidi kabla ya kuchukua hatua yoyote ile ya kiafya baada ya kusoma makala hii.
 

Wasiliana na daktari wa ulyclinic kwa ushauri zaidi na tiba kwa kutumia namba za simu au kubonyeza link ya Pata Tiba chini ya tovuti hii

Rejea za mada hii

  1. Aengwanich, W. , & Suttajit, M. (2010). Effect of polyphenols extracted from Tamarind (Tamarindus indica L.) seed coat on physiological changes, heterophil/lymphocyte ratio, oxidative stress and body weight of broilers (Gallus domesticus) under chronic heat stress. Animal Science Journal, 81(2), 264–270. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6848808/. Imechukuliwa  2 12 2021.

  2. Valdés L, Cuervo A, Salazar N, Ruas-Madiedo P, Gueimonde M, González S. The relationship between phenolic compounds from diet and microbiota: impact on human health. Food Funct. 2015 Aug;6(8):2424-39. doi: 10.1039/c5fo00322a. Epub 2015 Jun 11. PMID: 26068710. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26068710/. Imechukuliwa  2.12 .2021.

  3. Tamarid nutritional value. https://www.nutritionvalue.org/Tamarinds%2C_raw_nutritional_value.html?size=100+g. Imechukuliwa  2.12.2021

bottom of page