Juisi ya Chia na limao: Hudhibiti sukari na kuboresha Afya

Mbegu za chia, zinazotokana na mmea Salvia hispanica, zilithaminiwa sana na jamii za kale kama Wamaya na Waazteki kutoka Amerika ya Kati. Leo hii, tafiti mbalimbali za kisayansi zimeonyesha uwezo wake mkubwa katika kuimarisha afya ya binadamu, hasa kwa watu wanaotafuta lishe bora na yenye faida ya kitabibu.

Sababu za Chia Kuwa Tofauti

Mbegu za chia ni chanzo bora cha:

• Nyuzinyuzi zinazovutiza maji (soluble fiber) ambazo huchangia kushiba haraka

• Omega-3 – aina ya mafuta yenye manufaa kwa moyo na ubongo

• Protini za mimea – muhimu kwa ukuaji wa misuli na ujenzi wa mwili

• Vitamini na madini muhimu kwa mwili

Muundo wa Lishe kwa Kinywaji cha ml 250

Madini na Vitamini Muhimu kwa Kinywaji cha ml 250

Sifa Muhimu za juisi hii

• Yafaa kwa walaji wa mboga tu (vegetarians)

• Haina gluteni – salama kwa wenye ugonjwa wa seliak

• Yamependekezwa kwa wenye kisukari – hayana sukari asilia

• Mzio: Hakuna ilani maalum ya mzio imebainishwa

• Kiwango cha Asidi (PRAL): 0.42 mEq/100 g – husaidia kuweka mwili katika hali ya alkali

• Nguvu ya Antioxidant: 276 ORAC units kwa huduma moja (6% ya kiwango cha juu cha siku kwa mtu mzima)

  
  

  Viambato kwa Kinywaji cha ml 250:

Maandalizi

1. Loweka chia: Weka mbegu za chia kwenye kikombe kimoja cha maji kwa dakika 30 hadi zitengeneze umbo la jelatini.

2. Saga: Chukua mchanganyiko huo wa chia na maji, weka kwenye blenda, saga mpaka upate mchanganyiko laini.

3. Changanya: Ongeza maji yaliyosalia pamoja na juisi ya limao, koroga vizuri hadi vyote vichanganyike.

4. Ongeza stevia: Weka matone 12 ya stevia kwa ladha ya utamu isiyo na sukari.

Faida za Kimwili na Kiafya

• Hupunguza hisia ya njaa, hivyo kusaidia wale wanaodhibiti uzito

• Hudhibiti kiwango cha sukari kwenye damu kwa kupunguza kasi ya ufyonzwaji wa wanga

• Hupunguzalehemu mbaya (LDL) kwenye mwili

• Huondoa msongo wa mwili na kuchangia utulivu wa mwili

• Huboresha afya ya viungo na kusaidia kupunguza maumivu

• Huboresha mmeng'enyo wa chakula kutokana na nyuzinyuzi nyingi

• Hupunguza kiu na kurekebisha maji mwilini

• Huimarisha kinga kwa kuwa na kiwango kikubwa cha vitamini C

• Husaidia kudhibiti sukari kwa wale wenye kisukari kwa sababu haina sukari iliyoongezwa

Tahadhari kwa Makundi Maalum:

Watu walio kwenye makundi yafuatayo wanapaswa kuchukua tahadhari kutumia juisi hii ya chia yenye limao.;

1. Wenye matatizo ya tumbo (Kucheua tindikali, vidonda vya tumbo):

   • Juisi ya limao inaweza kuongeza asidi tumboni, hivyo inashauriwa kutumia kwa kiasi au kushauriana na daktari kabla.

2. Watu wenye shinikizo la damu la chini:

   • Maji ya chia yanaweza kusaidia kushusha shinikizo la damu, hivyo yanaweza kuongeza athari kwa watu wenye shinikizo la chini tayari.

3. Wagonjwa wa kisukari wanaotumia dawa:

   • Chia huweza kusaidia kudhibiti sukari kwa kiwango kikubwa. Lazima wadhibiti kiwango cha sukari kwa karibu ili kuepuka sukari kushuka sana.

4. Wanaotumia dawa za kuyeyusha damu:

   • Mbegu za chia zina Omega-3 ambazo huweza kuongeza hatari ya kutokwa damu kwa wanaotumia dawa kama warfarin.

5. Watu wenye mzio wa mbegu au matunda ya jamii ya mint/fennel:

   • Ingawa chia ina mzio wa nadra, tahadhari ichukuliwe kwa watu wenye historia ya mzio wa mbegu.

6. Watoto chini ya miaka 12, wajawazito, na wanaonyonyesha:

   • Hawa wanapaswa kutumia lishe hii kwa uangalifu na kwa ushauri wa daktari au mtaalamu wa lishe.