Bilinganya ni zao linalopatikana kwenye familia ya Solanaceae, ambapo hutumika kama mboga baada ya kupikwa ili kuliwa kama chakula.

Viinilishe vinavyopatikana kwenye Bilinganya

• Mafuta

• Madini

• Sukari

• Nyuzilishe

• Protini

• Vitamini

• Kabohaidreti

• Maji

Kemikali muhimu inayopatikana kwenye Bilinganya

Kemikali muhimu inayopatikana kwenye Bilinganya ni Acetylcholine.

Viinilishe vinavyopatikana kwenye Biliganya yenye gramu 100

• Nishati = 25kcal

• Mafuta = 0.2g

• Maji = 92.3g

• Kabohaidreti = 5.9g

• Sukari = 3.5g

• Nyuzilishe = 3g

• Protini = 1g

Vitamini zinazopatikana kwenye Bilinganya yenye gramu 100

• Vitamini A = 1mcg

• Vitamini B1 = 0.039mg

• Vitamini B2 = 0.037mg

• Vitamini B3 = 0.649mg

• Viatmini B5 = 0.281mg

• Viatmini B6 = 0.084mg

• Vitamini B9 = 22mcg

• Vitamini C =2.2mg

• Vitamini E =0.3mg

• Vitamini K = 3.5mg

Madini yanayopatikana kwenye Bilinganya yenye gramu 100

• Kalishiamu = 9mg

• Kopa = 0.8mg

• Madini Chuma = 0.23mg

• Magineziamu = 14mg

• Manganaizi = 0.232mg

• Fosifolasi = 24mg

• Potashiamu = 229mg

• Sodiamu = 2mg

• Zinki = 0.16mg

Faida za kiafya zitokanazo na ulaji wa Bilinganya

• Kulinda na kuimarisha seli hai nyeupe mwilini.

• Kupunguza uzito mwilini

• Kupunguza athari za kupatwa na magonjwa ya moyo Pamoja na ugonjwa wa shinikizo la juu la Damu.

• Kuweka msawazo wa suakri mwilini na kupunguza athari za kupatwa na ugonjwa wa kisukari

• Kuuikinga mwili dhidi ya kansa za aina mbalimabali