top of page

Mwandishi:

Mhariri:

Dkt. Peter R, C.O

Dkt. Sospeter M, M.D

Jumamosi, 22 Januari 2022

Duriani
Duriani

Duriani ni tunda lenye kufanana na stafeli kwa umbile, linalopatikana kwenye kundi la durii kutoka kwenye familia ya Malvaceae.


Tunda hili huwa kubwa, lenye ganda gumu kwa nje na huwa na harufu kali ijapokuwa lina ladha tamu.


Viinirishe vinavyopatikana kwenye tunda la Duriani


  • Mafuta

  • Kabohaidreti

  • Nyuzilishe

  • Protini

  • Madini

  • Vitamini


Kemikali muhimu inayopatikana kwenye Duriani


Kwenye Tunda la Duriani tunapata kemikali ambazo ni Stearic Acid, Palmit Acid na Palmitolec Acid


Viinirishe vinavyopatikana kwenye tunda la Duriani


  • Nishati= 147kcl

  • Jumla ya mafuta = 5.33g

  • Kabohaidreti = 27.1g

  • Maji = 65g

  • Nyuzilishe = 3.8g

  • Protini = 1.47g


Madini yanayopatikana kwenye Tunda la Duriani lenye Gramu 100


  • Madini chuma = 0.43mg

  • Kalishiamu = 6mg

  • Magineziamu = 30mg

  • Fosifolasi = 39mg

  • Potashiamu = 436mg

  • Sodiamu = 2mg

  • Manganaizi = 0.325mg

  • Koppa = 0.207mg

  • Zinki = 0.28mg


Vitamini zinazopatikana kwenye Tunda la Duriani lenye gramu 100


  • Vitamin A = 3mcg

  • Vitamini B1 = 0.017mg

  • Vitamini B2 = 0.026mg

  • Vitamini B3 = 0.091mg

  • Vitamini B5 = 0.061mg

  • Vitamini B6 =0.041mg

  • Vitamini B9 = 3mcg

  • Vitamini C = 4.6mg

  • Vitamini E = 0.18mg

  • Vitamini K = 2.2mcg


Faida za kiafya zitokanazo na ulaji wa tunda la Duriani


  • Kupunguza athari za kupatwa na ugonjwa Wa Kansa za aina mbalimbali.

  • Kuzuia magonjwa ya moyo kuzuia shinikizo La juu la Damu pamoja na kurekebisha mishipa ya Damu.

  • Kuimarisha kinga ya mwili.

  • Kurekebisha na kupunguza kiwango cha sukari mwilini

  • Kupunguza joto la mwili (kwa wagonjwa)

  • Kuimarisha na Kutibu magonjwa ya ngozi

Imeboreshwa,
22 Januari 2022 17:23:00
Bofya hapa kusoma zaidi kuhusu namna ya kuandaa vyakula mbalimbali vinavyoweza kukukinga dhidi ya magonjwa ya shinikizo la damu la juu na Kisukari, pia kuupa mwili wako uwezo wa kudhibiti magonjwa ya kisukari na shinikizo la juu la damu(presha).

 

ULY CLINIC inakushauri siku zote uwasiliane na daktari wako kwa ushauri na tiba zaidi kabla ya kuchukua hatua yoyote ile ya kiafya baada ya kusoma makala hii.
 

Wasiliana na daktari wa ulyclinic kwa ushauri zaidi na tiba kwa kutumia namba za simu au kubonyeza link ya Pata Tiba chini ya tovuti hii

Rejea za mada hii

  1. Ho LH, Bhat R. Exploring the potential nutraceutical values of durian (Durio zibethinus L.) - an exotic tropical fruit. Food Chem. 2015 Feb 1;168:80-9. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.07.020. Epub 2014 Jul 11. PMID: 25172686.

  2. Brown MJ, Durio-A Bibliographic Review (International Plant Genetic Resources Institute. IPGRI office for South Asia, New Delhi) 1997.

  3. Durian nutritional value. https://www.nutritionvalue.org/Durian%2C_raw_or_frozen_nutritional_value.html?size=100+g. Imechukuliwa tarehe 28 December 2021

bottom of page