Salsa ni mchanganyiko unatokea baada ya kuchanganywa kwa pilipili , nyanya Pamoja na chumvi na baadhi na aina Fulani ya mboga za majani, salsa huweza kuliwa ikiwa mbichi au baada ya kuchemshwa. Ni nzuri kwa afya kwani imekua na fada nying sana mwilini.

Viinilishe vinavyopatikana kwenye Salsa

• Mafuta

• Madini

• Sukari

• Nyuzilishe

• Protini

• Vitamini

• Kabohaidreti

• Maji

Kemikali muhimu inayopatikana kwenye salsa

Kemikali muhimu ipatikanayo kwenye Salsa ni Quercetin na Citric Acid

Viinilishe vinavyopatikana kwenye Salsa yenye gramu 100

• Nishati = 29kcal

• Mafuta = 0.2g

• Maji = 89.3g

• Kabohaidreti = 6.7g

• Sukari = 3.8g

• Nyuzilishe = 1.8g

• Protini = 1.4g

Vitamini zinazopatikana kwenye Salsa yenye gramu 100

• Vitamini A = 24mcg

• Vitamini B1 = 0.035mg

• Vitamini B2 = 0.032mg

• Vitamini B3 = 1.120mg

• Viatmini B6 = 0.176mg

• Vitamini B9 = 4mcg

• Vitamini C =1.9mg

• Vitamini E = 1.22mg

• Vitamini K = 4.2mg

Madini yanayopatikana kwenye Salsa yenye gramu 100

• Kalishiamu = 28mg

• Kopa = 0.07mg

• Madini Chuma = 0.42mg

• Magineziamu = 15mg

• Fosifolasi = 32mg

• Potashiamu = 258mg

• Sodiamu = 656mg

• Zinki = 0.2mg

Faida za kiafya zitokanazo na ulaji wa Salsa

• Kusaidia kuongeza hamu kula

• Kusaidia kupunguza uzito

• Kuweka msawazo wa sukari kwenye damu.

• Kuweka msawazo wa kiwango cha maji mwilini

• Kusaidia kpunguza athari ya kupatwa na ugonjwa wa kansa.

• Kuimarisha utendaji kazi wa moyo.