top of page

Mwandishi:

Mhariri:

Dkt. Peter R, CO

​

Jumapili, 27 Machi 2022

Ufuta
Ufuta

Ufuta ni mbegu zitokanazo na mmea wa ufuta mmea wa maua unaopatikana kwenye kundi Sesamum. Mbegu za hizi zinafaida lukuki kwa afya ya mlaji hyo ni kutokana na virutubisho ilivyonavyo.


Viinilishe vinavyopatikana kwenye Ufuta


  • Mafuta

  • Madini

  • Sukari

  • Nyuzilishe

  • Protini

  • Vitamini

  • Kabohaidreti

  • Maji


Kemikali muhimu zinazopatikana kwenye Ufuta


Kemikali muhimu zinazopatikana kwenye ufuta ni Pinoresinol,Lignans, Cysteine na Methionine.

Viinilishe vinavyopatikana kwenye Ufuta wenye gramu 100


  • Nishati = 565kcal

  • Mafuta = 48g

  • Maji = 3.3g

  • Kabohaidreti = 26g

  • Nyuzilishe = 14g

  • Protini = 17g


Vitamini zinazopatikana kwenye Ufuta Wenye gramu 100


  • Vitamini B1 = 0.803mg

  • Vitamini B2 = 0.251mg

  • Vitamini B3 = 4.581mg

  • Viatmini B5 = 0.051mg

  • Vitamini B6 = 0.802mg

  • Vitamini B9 = 98mcg


Madini yanayopatikana kwenye Ufuta wenye gramu 100


  • Kalishiamu = 989mg

  • Kopa = 2.47mg

  • Madini Chuma = 14.76mg

  • Magineziamu = 356mg

  • Manganaizi = 2.496mg

  • Fosifolasi = 638mg

  • Potashiamu = 475mg

  • Sodiamu = 11mg

  • Zinki = 7.16mg


Faida za kiafya zitokanazo na ulaji wa Ufuta


  • Kusaidia kupunguza tatizo la uzito uliopitiliza

  • Kusaidia punguza rehemu kwenye damu hivyo kupunguza athari ya kupatwa na ugonjwa wa moyo.

  • Kujenga mwili hiyo kutokana na uwepo wa protini kwa wingi.

  • Kuweka msawazo wa shinikizo la damu mwilini

  • Kuimarisha mifupa, Kusaidia kuongeza hamu ya kula Pamoja na Kusaidia kuongeza kinga ya mwili.

  • Kusaidia kuweka msawazo wa kiwango cha sukari kwenye damu

  • Kusaidia kupunguza athari zitokanazo na baridi yabisi ikiwamo maumivu.

Imeboreshwa,
27 Machi 2022 17:35:32
Bofya hapa kusoma zaidi kuhusu namna ya kuandaa vyakula mbalimbali vinavyoweza kukukinga dhidi ya magonjwa ya shinikizo la damu la juu na Kisukari, pia kuupa mwili wako uwezo wa kudhibiti magonjwa ya kisukari na shinikizo la juu la damu(presha).

 

ULY CLINIC inakushauri siku zote uwasiliane na daktari wako kwa ushauri na tiba zaidi kabla ya kuchukua hatua yoyote ile ya kiafya baada ya kusoma makala hii.
 

Wasiliana na daktari wa ulyclinic kwa ushauri zaidi na tiba kwa kutumia namba za simu au kubonyeza link ya Pata Tiba chini ya tovuti hii

Rejea za mada hii

  1. Sesame_seeds. https://www.nutritionvalue.org/Seeds%2C_dried%2C_whole%2C_sesame_seeds_nutritional_value.html?size=100+g. Imechukuliwa tarehe 1 February 2022.

  2. Gouveia Lde A, Cardoso CA, de Oliveira GM, Rosa G, Moreira AS. Effects of the Intake of Sesame Seeds (Sesamum indicum L.) and Derivatives on Oxidative Stress: A Systematic Review. J Med Food. 2016 Apr;19(4):337-45. doi: 10.1089/jmf.2015.0075. PMID: 27074618. Imechukuliwa tarehe 1 February 2022. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27074618/. Imechukuliwa tarehe 1 February 2022.

  3. Khadem Haghighian M, Alipoor B, Malek Mahdavi A, Eftekhar Sadat B, Asghari Jafarabadi M, Moghaddam A. Effects of sesame seed supplementation on inflammatory factors and oxidative stress biomarkers in patients with knee osteoarthritis. Acta Med Iran. 2015;53(4):207-13. PMID: 25871017. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25871017/. Imechukuliwa tarehe 1 February 2022.

  4. Hong L., Yi W., Liangliang C., Juncheng H., Qin W., Xiaoxiang Z. Hypoglycaemic and hypolipidaemic activities of sesamin from sesame meal and its ability to ameliorate insulin resistance in KK-Ay mice. J. Sci. Food Agric. 2012;93. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7584802/. Imechukuliwa tarehe 1 February 2022.

bottom of page