Chumvi yenye madini joto (iodized salt)

Majina mengine: iodised salt (Kiingereza)

Aina ya neno: neno la lishe

Maana: chumvi iliyoongezewa iodini.

Maelezo zaidi

• Upungufu wa iodini wakati wa ujauzito huleta mtoto kudumaa kiakili na kimwili (cretinism).

• Hifadhi chumvi kwenye chombo kilichofunikwa mbali na jua na unyevu; weka chumvi mwishoni mwa kupika.

• Tumia chumvi kidogo – chini ya kijiko kimoja cha chai (g 5) kwa siku kwa mtu mzima.

Tazama pia: Virutubishi vidogo (micronutrients), Upungufu wa homoni za tezi ya shingo (hypothyroidism)