Virutubishi vidogo (micronutrients)

Majina mengine: micronutrients (Kiingereza); vitamini na madini

Aina ya neno: neno la lishe

Maana: virutubishi vinavyohitajika kwa miligramu au mikrogramu.

Maelezo zaidi

• Upungufu wa kawaida Tanzania: madini chuma (upungufu wa damu), vitamini A (upofu wa usiku, kinga dhaifu), iodini (goita, akili kudumaa), zinki, foliki asidi (kasoro za uti wa mgongo kwa watoto).

• Njia za kupata: mlo mchanganyiko (mboga za majani, matunda, maharage, samaki, mayai, nyama), vyakula vilivyoongezewa virutubishi, nyongeza (vitamini A kwa watoto kila miezi 6, madini chuma na foliki asidi kwa wajawazito).

Tazama pia: Chumvi yenye madini joto (iodized salt), Nyuzinyuzi (dietary fibre)