Feijoa ni tunda gani?

Feijoa ni tunda lenye umbo la mviringo mrefu, ambalo kwa Kiingereza pia huitwa pineapple guava. Tunda hili linaweza kufikia urefu wa takribani sentimita 7–8.

Ngozi yake ni nyembamba, yenye nta kidogo na huwa na rangi ya kijani-kibluu hadi kijani cha mizeituni. Wakati mwingine inaweza kuwa na mchanganyiko wa rangi nyekundu au chungwa.

Ndani ya tunda kuna nyama yenye rangi nyeupe-kirimu na muundo wenye chembechembe ndogo. Katikati kuna sehemu laini inayofanana na jeli, ndani yake kukiwa na mbegu ndogo kati ya 20 na 40 ambazo zinaweza kuliwa.

Feijoa lina ladha yenye mchanganyiko wa kipekee, ambayo mara nyingi hufananishwa na nanasi, lakini pia huwa na ladha zinazofanana na strawberry, guava, quince na mnanaa. Kwa jina la kisayansi hujulikana kama Feijoa sellowiana na ni la familia ya Myrtaceae.

Asili ya feijoa

Feijoa lina asili ya Amerika Kusini, hasa katika maeneo ya nyanda za juu yenye hali ya hewa ya subtropiki na tropiki katika nchi kama Brazil ya kusini, Uruguay, Paraguay na Argentina.

Baadaye mmea huu ulisambazwa katika maeneo mengine duniani, ikiwa ni pamoja na Australia, New Zealand na California.

Mmea wa feijoa ni kichaka cha kijani kibichi kinachokua polepole na kinaweza kufikia urefu na upana wa takribani mita 4.5–6 ikiwa hakikatwi.

Mti huu hupendelea udongo unaopitisha maji vizuri na hustawi vizuri zaidi katika maeneo yenye majira ya baridi yenye ubaridi na majira ya joto ya wastani.

Aina za feijoa

Kuna aina mbalimbali za feijoa zinazolimwa katika maeneo tofauti duniani. Miongoni mwa aina zinazojulikana ni:

• Choiceana

• Mammoth

• Coolidge

Aina hizi hutofautiana katika ukubwa wa tunda, muundo wa ngozi, unene wa ngozi na ladha.

Faida za kiafya za feijoa

Husaidia kuimarisha mfumo wa kinga

Feijoa ni chanzo kizuri cha vitamin C. Vitamin C ni muhimu katika utendaji wa kawaida wa mfumo wa kinga. Pia huchangia katika utengenezaji wa kolajeni, ambayo ni muhimu kwa ngozi, mishipa ya damu, mifupa na tishu nyingine za mwili.

Kwa hiyo, kula feijoa pamoja na matunda mengine kunaweza kusaidia kuongeza upatikanaji wa vitamin C katika lishe.

Huchangia afya ya mfumo wa chakula

Feijoa lina sehemu ya nyuzi lishe, ingawa kiasi halisi hakikuonyeshwa kwenye takwimu za lishe zilizotolewa.

Nyuzi lishe husaidia kuongeza kiasi cha kinyesi na kusaidia chakula kusafiri vizuri kwenye mfumo wa chakula. Lishe yenye nyuzi lishe za kutosha inaweza kusaidia kupunguza tatizo la kufunga choo.

Husaidia mwili kupata folate

Feijoa ni chanzo kizuri cha folate (vitamin B9). Folate ni muhimu katika utengenezaji wa DNA na mgawanyiko wa kawaida wa chembechembe. Pia ni kirutubisho muhimu wakati wa ujauzito kwa sababu mahitaji yake huongezeka katika kipindi hicho.

Hata hivyo, feijoa haiwezi kuchukua nafasi ya virutubisho vya folic acid vinavyopendekezwa kwa wajawazito na wanawake wanaopanga kupata ujauzito.

Hutoa nishati kupitia kabohaidreti

Feijoa lina kabohaidreti ambazo huvunjwa wakati wa mmeng'enyo wa chakula na kutoa glukosi inayoweza kutumiwa na mwili kama chanzo cha nishati.

Tunda hili pia lina kiasi kidogo cha protini na mafuta, hivyo linaweza kuwa sehemu ya mlo wenye mchanganyiko wa virutubisho.

Huchangia afya ya ngozi

Vitamin C inayopatikana kwenye feijoa huchangia utengenezaji wa kolajeni. Kolajeni ni muhimu katika kudumisha muundo na uimara wa ngozi pamoja na tishu nyingine za mwili.

Vitamin C pia inaweza kufanya kazi kama antioksidanti, hivyo kusaidia kulinda chembechembe dhidi ya uharibifu unaoweza kusababishwa na radiko za oksijeni huru.

Huchangia afya ya moyo na mishipa ya damu

Feijoa lina potasiamu pamoja na kemikali mbalimbali za asili za mimea. Potasiamu ni muhimu katika utendaji wa kawaida wa moyo na misuli, na pia huchangia udhibiti wa usawa wa maji na madini mwilini.

Lishe yenye matunda na mboga mbalimbali zinazotoa potasiamu inaweza kuwa sehemu ya lishe inayosaidia afya ya moyo na mishipa ya damu.

Lina kemikali za mimea zenye uwezo wa kufanya kazi kama antioksidanti

Mbali na vitamin C, feijoa lina kemikali mbalimbali za mimea ambazo zimechunguzwa kutokana na shughuli zake za kibaolojia.

Baadhi ya kemikali hizi zinaweza kufanya kazi kama antioksidanti na kusaidia mwili kukabiliana na athari za radiko za oksijeni huru.

Hata hivyo, uwezo wa kemikali hizo katika tafiti za maabara haupaswi kutafsiriwa kwamba feijoa ni dawa ya kutibu saratani au ugonjwa mwingine.

Virutubisho vinavyopatikana kwenye feijoa

Feijoa lina virutubisho mbalimbali, vikiwemo:

• Maji

• Kabohaidreti

• Protini

• Mafuta

• Potasiamu

• Magnesiamu

• Fosforasi

• Kalishiamu

• Madini chuma

• Vitamin C

• Vitamin B6

• Folate

• Vitamin A kwa kiasi kidogo

Virutubisho katika feijoa tatu zenye gramu 150

• Nishati = 74 kcal

• Maji = 87%

• Kabohaidreti = 16 g

• Mafuta = 1 g

• Protini = 2 g

• Kalishiamu = 26 mg

• Madini chuma = 0 mg

• Zinc = 0 mg

• Manganese = 0 mg

• Potasiamu = 233 mg

• Magnesiamu = 14 mg

• Fosforasi = 30 mg

Kumbuka: Kiasi cha nyuzi lishe hakikuonyeshwa kwenye chanzo cha takwimu kilichotumika.

Vitamini zinazopatikana kwenye feijoa tatu zenye gramu 150

• Vitamin A = 0 RE

• Vitamin C = 30 mg

• Vitamin B1 (Thiamin) = 0 mg

• Vitamin B2 (Riboflavin) = 0 mg

• Vitamin B3 (Niacin) = 0 mg

• Vitamin B6 = 0.1 mg

• Folate (Vitamin B9) = 57 μg

• Vitamin E = haijapatikana

Jinsi ya kula feijoa

Feijoa linaweza kuliwa likiwa mbichi au kutumiwa katika mapishi mbalimbali.

Linaweza:

• Kuliwa kama tunda

• Kutumiwa kwenye saladi ya matunda

• Kutumika kama mapambo ya chakula

• Kuchemshwa

• Kuokwa kwenye puddings

• Kutumiwa kwenye pies na pastries

• Kutengenezwa kuwa jelly

• Kutengenezwa kuwa preserve

Chanzo kinapendekeza kuondoa ngozi kabla ya kula kwa sababu ngozi inaweza kuwa na ladha chungu. Nyama ya tunda iliyokatwa inaweza kubadilika rangi inapokutana na hewa; kuweka kwenye maji yenye maji ya limau kunaweza kusaidia kuchelewesha mabadiliko hayo ya rangi.

Jinsi ya kuhifadhi feijoa

Feijoa lililokomaa linaweza kuharibika kwa haraka, hivyo linapaswa kutumiwa ndani ya muda mfupi.

Tunda lililoiva vizuri linaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda mrefu zaidi kuliko likiachwa kwenye joto la kawaida. Tunda lisilokuwa na michubuko au dalili za kuharibika ni bora kwa matumizi.

Feijoa na afya kwa ujumla

Feijoa ni miongoni mwa matunda yanayoweza kuongeza utofauti wa lishe. Lina vitamin C, folate, potasiamu, kabohaidreti na virutubisho vingine.

Faida za tunda hili zinapaswa kuangaliwa kama sehemu ya lishe yenye matunda, mboga, nafaka zisizokobolewa, kunde, protini na mafuta yenye afya, badala ya kutegemea tunda moja kama tiba ya ugonjwa.

Faida za kiafya zinazoweza kupatikana kwa kula feijoa

• Huchangia kuimarisha mfumo wa kinga kutokana na vitamin C.

• Husaidia mwili kupata folate inayohitajika katika utengenezaji wa DNA na mgawanyiko wa chembechembe.

• Huchangia utengenezaji wa collagen kupitia vitamin C.

• Hutoa kabohaidreti zinazotumika kama chanzo cha nishati.

• Hutoa potasiamu inayohitajika kwa utendaji wa kawaida wa moyo na misuli.

• Hutoa magnesiamu na fosforasi kwa ajili ya kazi mbalimbali za mwili.

• Vitamin C yake inaweza kufanya kazi kama antioksidanti.

• Ina kemikali za mimea zinazoweza kusaidia mwili kukabiliana na athari za radiko za oksijeni huru.

• Inaweza kuwa sehemu ya lishe yenye afya na yenye mchanganyiko wa matunda mbalimbali.

Hitimisho

Feijoa ni tunda lenye vitamin C, folate, potasiamu na kabohaidreti, hivyo linaweza kuchangia afya ya kinga, ngozi, mfumo wa chakula na upatikanaji wa nishati.Kulila kama sehemu ya lishe yenye matunda mbalimbali husaidia kuongeza utofauti wa virutubisho, lakini halipaswi kuchukuliwa kama tiba ya ugonjwa wowote.