top of page

Mwandishi:

Mhariri:

Dkt. Peter R, CO

​

Jumapili, 27 Machi 2022

Ratatouille
Ratatouille

Ni mchanganyiko wa mboga mboga za majani kama vile nyanya, kitunguu swaumu, kitunguu maji, bilinganya , zucchini, pilipili hoho, basili na thyme zinazopikwa ili kutengeneza mlo mmoja. Mchanganyiko huu ni wenye afya kwani mlaji anapata virutubisho vingi kwa wakati mmoja.


Viinilishe vinavyopatikana kwenye Ratatoulle


  • Mafuta

  • Madini

  • Sukari

  • Nyuzilishe

  • Protini

  • Vitamini

  • Kabohaidreti

  • Maji


Kemikali muhimu inayopatikana kwenye Ratatoulle

Kemikali muhimu inayopatikana kwenye Ratatouille ni Citric acid

Viinilishe vinavyopatikana kwenye Ratatoulle yenye gramu 100


  • Nishati = 65kcal

  • Mafuta = 4.7g

  • Maji = 87.47g

  • Kabohaidreti = 5.7g

  • Sukari = 3.4g

  • Nyuzilishe = 1.9g

  • Protini = 1.1g


Vitamini zinazopatikana kwenye Ratatoulle yenye gramu 100


  • Vitamini A = 20mcg

  • Vitamini B1 = 0.156mg

  • Vitamini B2 = 0.051mg

  • Vitamini B3 = 0.547mg

  • Viatmini B5 = 0.6mg

  • Vitamini B6 = 0.128mg

  • Vitamini B9 = 18mcg

  • Vitamini C =7.8mg

  • Vitamini E = 1.02mg

  • Vitamini K = 6.7mg


Madini yanayopatikana kwenye Ratatoulle yenye gramu 100


  • Kalishiamu = 21mg

  • Kopa = 0.7mg

  • Madini Chuma = 0.45mg

  • Magineziamu = 14mg

  • Fosifolasi = 29mg

  • Potashiamu = 219mg

  • Sodiamu = 152mg

  • Zinki = 0.22mg


Faida za kiafya zitokanazo na ulaji wa Ratatoulle


  • Kupunguza uzito

  • Kuleta na kuongeza hamu ya kula

  • Kuimarisha afya ya macho na kuongeza uwezo wa kuona

  • Kuongeza damu

  • Kuimarisha mifupa

  • Kuongeza kinga ya mwili.

Imeboreshwa,
27 Machi 2022, 15:50:24
Bofya hapa kusoma zaidi kuhusu namna ya kuandaa vyakula mbalimbali vinavyoweza kukukinga dhidi ya magonjwa ya shinikizo la damu la juu na Kisukari, pia kuupa mwili wako uwezo wa kudhibiti magonjwa ya kisukari na shinikizo la juu la damu(presha).

 

ULY CLINIC inakushauri siku zote uwasiliane na daktari wako kwa ushauri na tiba zaidi kabla ya kuchukua hatua yoyote ile ya kiafya baada ya kusoma makala hii.
 

Wasiliana na daktari wa ulyclinic kwa ushauri zaidi na tiba kwa kutumia namba za simu au kubonyeza link ya Pata Tiba chini ya tovuti hii

Rejea za mada hii

  1. Ratatouille. https://www.nutritionvalue.org/Ratatouille_75316050_nutritional_value.html?size=100+g. Imechukuliwa tarehe 19 January 2022.

  2. Irl BH, Evert A, Fleming A, et al.. Culinary medicine: advancing a framework for healthier eating to improve chronic disease management and prevention. Clin Ther. 2019;41:2184-2198. doi:10.1016/j.clinthera.2019.08.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7092399/. Imechukuliwa tarehe 19 January 2022.

  3. La Puma J. What Is Culinary Medicine and What Does It Do? Popul Health Manag. 2016 Feb;19(1):1-3. doi: 10.1089/pop.2015.0003. Epub 2015 Jun 2. PMID: 26035069; PMCID: PMC4739343. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26035069/. Imechukuliwa tarehe 19 January 2022.

bottom of page